Kastekakkua pojalle

Välillä ihan "tavallista" kakkua...

Pienen pojan kastetilaisuuteen haluttiin kakku, piste. :D Toiveena sininen päällinen, kyljet kermaa, ei vauvaa eikä nimeä. Minusta on kiva, että pääsee välillä tekemään sellaista "aivot narikkaan" kakkua, missä on minimaaliset toiveet ja täydet valtuudet tehdä niinkuin itse parhaaksi katsoo.

Pääsin vihdoin kokeilemaan uutta värisävyä, Baby Blueta. Se ei nyt ruudulla näytä kummoselta, mutta oli nimensä mukaisesti vauvan sininen eli pastellin sininen. Ihan kiva että noita värisävyjäkin löytyy valmiina Squires Kitcheniltä, sävyjen sekoittelussa kun on melkoinen homma. Sen huomasin eilen viininpunaista hakiessani, kun tein hääkakkua. Postaus siitä tulee myöhemmin.

Voi että kun saisi kunnon kameran, ja valaistuksen! Pirun talvi kun syöt kaiken luonnonvalon...

Pinkki Angry Bird -kakku/Pink Angry Bird

Rakkaan pikkulikkani 3-vuotis synttäreitä juhlittiin tänään. Sankari itse olisi Titi-nallea halunnut, muttakun äidin kakkuvarastosta puuttui vielä AB-kakku, niin julma äiti teki sitten sen :D

Aikataulutus ei oo koskaan ollut vahvin puoleni. Ja niinhän siinä kävi taas, että vaikka niin hyvissä ajoin piti kaikki tehdä, oli itse kakku vielä päälystämättä klo 10 tänä aamuna ja vieraat tulivat klo 12.30... Jaiks. Onneksi omalle väelle voi vähän oikoa mutkia.

Kakussa on täytteenä mansikkaa ja kinuskia.

Lisäksi juhlissa tarjottiin seuraavaa:

Kinkkuvoikkaria...

Kaneliässiä...

Mustikka-vanilja -pitkoa...

Ja lohipasteijoita.

Kaikki on alusta loppuun asti itse tehtyä.

Onnea rakas Emiliani!

Lukaksen Tikru-kakku

En oikein tiennyt minkä kuvan laittaisin niin laitetaan nyt joka vinkkelistä sitten :D

Viime viikollahan tein Lukakselle tämän kakun, nyt 1-vuotis juhlat jatkuvat ja toiveena oli Tikru-teema. Aikomukseni oli ensin tehdä koko tiikeri, mutta koska kakkua tarvittiin vain 20 hengelle, olisi sitä ollut hankala tehdä. Ja niinpä syntyi sitten Tikrun pää.

Laitan tähän vielä vinkkikuvan, mikäli joku ihmettelee miten näitä muotokakkuja oikein tehdään:

Itse siis teen aina 1-2 munan verran isomman kakun, kuin mitä tarvitaan, mistä sitten leikkelen muotin avulla kakun oikeaan muotoon. Muotokakkuja tehdessä on pohjan ja täytteiden hyvä olla mahdollisimman jämäköitä. Piirrän yleensä kuvan valmiiksi leivinpaperin palalle, joka on samankokoinen kuin kakku josta se tehdään. Näin minimoin hukkaan menevän kakun määrän. Aina sitä jonkin verran "hukkaan" menee, mutta päätyy omaan suuhun kuitenkin :P Nam.

Sitten vain pyöristellään reunoja ja "ylimääräistä" kakkua voi käyttää muotojen luomiseen jos haluaa kolmiulotteisemman kakun. Tikruun olen kuonon kohdalle laittanut lisää kakkua ennen kreemin levittämistä. Kun laittaa kelmun kakun päälle, sitä voi melko hyvin painella muotoonsa. Ja tuo kreemi viimeistelee koko homman. Se siloittaa ja sillä voi vielä luoda ne viimeiset muodot.

Lukaksen 1-vuotis eläinkakku

Lukas viettää tänään syntymäpäiväjuhliaan, ikää on kertynyt mittariin jo 1 vuosi. Tämä on jo kolmas kakku minkä olen Lukaksen perheelle tehnyt. Kun Lukas kastettiin, tein hänelle tämän kakun. Lukaksen vanhemmat menivät kesällä namisiin ja tein häihin tämän kakun.

Ainoa toive kakun suhteen oli eläin-aihe (ja täyte: tuttu ja maukas valkosuklaa-mustikkacurd). Mietin ensin viidakko-kakkua, sitten maatila-kakkua, mutta kummatkin tuntuivat jotenkin loppuun kulutetulta. Aloin miettiä "lapsellisempia" eläimiä lasten laulujen kautta ja sieltähän niitä eläimiä sitten tuli: sammakko, ankka, leppäkerttu, toukka... Oli minulla etana ja kilpikonnakin tehtynä tätä kakkua varten, mutta kakkuun asti ne eivät päätyneet. Liikaa ideoita, jotka muuttuvat matkan varrella :D Menköön nämä kaverukset sitten johonkin muuhun kakkuun:

Paljon onnea Lukas!

Ristiäiskakkua pienelle tytölle

Tämmöttinen kaakkunen haettiin eilen eräiden ristiäisten pöytää koristamaan. Äidin toiveissa oli vaaleanpuna-valkoinen kakku, jossa on valkoisia pikeeripursotuksia. Pari mallikuvaakin sain, joista ideoita yhdistellen syntyi tämä kakku. Sisällä on mansikkaa ja vaniljaa. Toivottavasti oli mieleinen, äiti kertoi että heidän hääkakkunsa (ei minun tekemäni) oli pieleen mennyt, eikä halunnut saman nyt toistuvan. Kovasti ainakin yritin :)

Itseä harmittaa nuo spritsaukset, kun lähtivät valumaan. Tomusokeri loppui, enkä sunnuntaina päässyt aamulla sitä nopeasti mistään hakemaan, että olisin saanut pikeeriä tehtyä, joten piti turvautua kaupan valmistuubiin. Ei se kyllä aja samaa asiaa ollenkaan, kuin itse tekemä! Tietääpä varata aina mooooooonta pakettia "tomppaa" kaappiin.

Onnea vielä tälle pienelle prinsessalle ja hänen vanhemmilleen!

Mauri Kunnas -kakku

Aaro viettää tänään ensimmäistä syntymäpäiväänsä. Idea kakkuun syntyi kun sankarin äiti kertoi itse tykkäävänsä Mauri Kunnaksesta ja sankarin tykkäävän koirista. Itselle tuli ensimmäisenä mieleen Herra Hakkarainen ja Koiramäki, joten niitä kahta tähän sitten yhdistelin.

Kuvissa ei ihan näy kakun idea. Luonnossa sen hokaisee paremmin. Eli tuo nimetön Koiramäen koira heittää lumipallon, joka on osua Hakkaraiseen. Hakkarainen säikähtää niin että meinaa mennä kelkallaan suoraan veteen.

Kakussa on toiveesta mansikkarahkatäyte. Lumi on lumijauhetta/koristejauhetta, joka ei siis sula, kuten tomusokeri. Koiralle kävi köpelösti tunti ennen kakun noutoa. Siltä putosi nimittäin käsi! Kauhuissani mietin miten korjata tilanne nopeasti. Elintarvikeliima ei kättä pidä yksinään, joten tilanteen korjasi nökäre marsipaania käteen ja tukikeppi käden alle. Näyttää kuulemma tuo keppi ihan hiihtosauvalta :D Se nyt vaan tuli siihen tilanteen pakottamana, leikitään ettei sitä ole siinä... ;)

Vinkki: ruoho on tehty valkosipulin puristimella.

Onnea Aarolle!

Lahden Pelicans -fanin synttärikakku

Tämä kakku meni ukon pojan synttäreille. Kun tiedusteltiin millainen kakku olisi kiva, oli vastaus Pelicans-aiheinen. Päätin sitten tehdä oikean näköisen pelipaidan. En ole nyt ihan tyytyväinen, aika loppui kesken enkä ehtinyt enää tekemään Pelicans-tekstiä :/ Pelikaanin naamakin on vähän mitä on. No, aina ei voi voittaa. Onneksi meni "omaan käyttöön". Ja laittaahan nää vastoinkäymiset aina yrittämään kovemmin.

Välissä on mansikkatäyte, mansikkamarmeladia ja sankarin toiveesta siivutettua banaania. Kostutus mansikkamehulla.

Onnea Miskalle!

Niiskuneiti-kakku

Kaverin perheessä juhlitaan kahden pienen tytön synttäreitä tänään ja muumi-faneille piti tietenkin olla muumi-kakkua. Alunperin Niiskuneidin lisäksi piti olla myös Pikku-Myy, mutta koska minä en osaa tehdä pieniä hahmoja, ei se olisi enää tähän mahtunut :D

Välissä on toiveesta vadelma- ja kinuskitäytteet. Nam!

Onnea Josefiina ja Fanni!

Hiiri&juusto -kakku Onnille.

Onnin kakkuun sain vapaat käden kaiken suhteen. Kyselin mahdollisia teeman aiheita ja kuulin että Onni tykkää hiiristä. Siitä se ajatus sitten lähti...

Välissä tästä hääkakusta yli jäänyt purkki mustaherukkahyydykettä, josta tein täytteen. Pohjana kaakaopohja ja kostutukseen mustaherukkamehua.

Onnea Onnille!

Palomies Sami ja loma-kakku

Palomies Sami -aiheisella kakulla juhlittiin erään pikku-pojan syntymäpäiviä. Täytteenä mangoa ja valkosuklaata. Hahmoistani tahtoo näemmä aina tulla pulskan puoleisia :D Ehkä tämä Sami on ollut juuri lomalla ja syönyt hyvin.

Kuvia selatessani huomasin että oli jäänyt yksi kakku kokonaan päivittämättä tänne, eli tuo alempi loma-aiheinen kakku. Se meni 30-vuotta täyttävälle, paljon matkustelevalle naiselle. Täytteistä ei ole kyllä mitään hajua enää.

Possu-aiheinen hääkakku

Eilen vietettiin häitä, joihin toivottiin kaksikerroksista possukoristeista hääkakkua. Juhlien teemavärit olivat musta sekä lila, joista myös kakun värit tulivat. Hääparilla oli häissään possuaiheisia runoja, joista siis idea koristeeseen. Morsian toivoi possupariskunnan morsiamesta mököttävää kuvastamaan häntä ja sulhasesta sitä "lohduttavaa osapuolta".

Kakussa on toiveesta välissä mustaherukkaa sekä vaniljaa. Ensimmäisen kerran ostin hyydykejauhetta täytteen tekoon, sillä herukoita en nyt tähän hätään saanu ja toiseksi epäilin miten täytteen teko niistä onnistuisi, kun herukoissa on melko paksu kuori. Oli yllättävän maukasta täytettä, taatusti käytän uudestaankin!

Alunperin ajattelin käyttää tähän kakkuun brush embroidery-tekniikkaa, mutta sitten kun sitä kokeilin, totesin sen vaativan melkoisen paljon harjoittelua että saisin sellaisen lopputuloksen jonka halusin. Joten mustalla pikeerillä sitten mentiin.

Pääkakun lisäksi mukaan lähti 20 hengen "varakakku", ettei ainakaan lopu kesken. Toivottavasti riitti! Morsian nimittäin kertoi osan häävieraista olevan persoja kakulle :D

Onnea vielä hääparille!