Mustikka-valkosuklaa -murupiirakka

Valkosuklainen versio on toisinto tästä blogini suosituimmasta ja haetuimmasta reseptistä. Eikä suotta, tämä piirakka on niin makoisa, että se vie pian kielesi mennessään. Ihanat valkosuklaiset palat ovat sopivasti paahtuneita ja tuovat piirakkaan mukavia makeita sattumia. Lisäksi resepti on niin helppo, että sen voi tehdä yhdessä kulhossa lasten kanssa.

Valkosuklaa-mustikkapiirakka:

2 dl ruokokidesokeria

4 dl vehnäjauhoja

50 g voita

0.5 dl öljyä

1 tl leivinjauhetta

1 tl vaniljasokeria

1 dl maitoa

1 kananmuna

Päälle:

n. 200g mustikoita

100g valkosuklaata rouhittuna

-Sekoita keskenään kaikki muut ainekset paitsi maito ja kananmuna.

-Ota muruseoksesta desin verran sivuun.

-Lisää loppuun muruseokseen maito ja kananmuna ja sekoita tasaiseksi-

-Kaada voideltuun piirakkavuokaan, ripottele päälle mustikat, valkosuklaa ja viimeisenä muruseos

-Paista 200 asteessa uunin alatasolla n. 25 minuuttia. Alenna lämpöä ja/tai suojaa pinta foliolla, jos pinta tummuu liikaa.