Kamera-konfirmaatiokakku ja paloautokoriste

Tämmöttisiä pikku askarteluja näin viikonlopun kunniaksi...

Kamerakakku on siis Susannen rippikakku. Vapaat kädet sain, toiveena ainoastaan nimi sekä risti. Kyselin hieman ja sain selville että Susanne on poikatyttö, joka tykkää limenvihreästä ja harrastaa valokuvaamista. Yhden pinkin ruusun lisäsin, tuomaan vähän tyttömäisyyttä, ja paljon blingblingiä päälle.

Kamerassa muuten on linssi, kolme jos ihan tarkkoja ollaan. Sulatin kondiittorin sokeria (isomaltoosia) ja tiputin siitä pöydälle jäähtymään kolme eri kokoista ympyrää. Eli zoomissa on se yksi iso linssi, toisen lisäsin kameran etupuolelle ja kolmannen takapuolelle.

Kakku on toiveesta laktoositon ja sankarin lempimaun mukaan sisältää kinuskivaahtoa ja mansikkatäytettä. Kinuskitäytteen tein kiehauttamalla fariinisokeria ja laktoositonta kuohukermaa pienen hetken, sitten jäähdytys täysin kylmäksi (pakastimessa) ja sen jälkeen vaahdotus. Lisäsin pelkkää kermavaahtoa, hieman sokeria, pari rkl vaniljakreemijauhetta hyydyttämään ja maustamatonta tuorejuustoa. Vaniljakreemijauhe on hyvä vaihtoehto silloin kun ei halua käyttää liivatetta hyydyttämiseen.

Paloauto taas lähti ystäväni siskonpojan, Aleksanterin, syntymäpäiville kakkua koristamaan. Kakkosen lisäsin tuulilasiin noutohetkellä, kun ei aiemmin tullut puheeksi ystäväni kanssa, että olisiko koristeen lisäksi iän ja nimen tarvinnut olla jotenkin esillä.

Että tämmöstä tällä kertaa, ensi viikonloppuna sitten luvassa hääkakkua.