Ryhmä Hau

Viime hetken tilauskakku, aiheena Ryhmä Haun / Paw Patrolin Chase eli Vainu. Kakku oli pieni 10 hengen, täytteinä banaani-suklaa- ja vaniljamousse. 

Kastekakku ruusuputouksella

Tämmöistä eilen. Äidin toive muuttui viime hetkellä ruusukepursotuksesta elegantimmaksi massakakuksi ruusuputouksella. Esimerkkikuvassa oli sähkönsiniset leveämmät nauhat mutta tähän hätään en juuri sitä väriä löytänyt, joten mentiin kirkkaammalla sinisellä. Pirteä ja raikas sinisen ja valkoisen yhdistelmä.

Kastekakkua kermapursotuksilla

Kastetilaisuuteen toivottiin kakkua joka on yhdistelmä parista aiemmasta kakustani. Päälle haluttiin samanlaiset tossut kuin Valtterin kastekakun päällä on. Pursotuksista haluttiin samanlaiset kuin tässä tennarikakussa, mutta kermalla. Sisällä kakussa on vadelma- ja vaniljatäytteet.

Nämä on suloiset.

FC Barcelona -kakku

10-vuotta täyttävälle Lasselle tilattiin FC Barcelona -aiheinen kakku. Kakkuun haluttiin näkyviin nimi, ikä sekä isosti Barcelonan logo. Kakusta toivottiin myös kaksikerroksista. Sisällä kaakaopohjalla vadelmamoussea.

Popcorn "kakku"

Sikahelppo. Älynopea. Maistuu taatusti.

Ja polttaa sormet.

Popcorn-kakku:

2 pss mikropoppiksia

300g vaahtiksia

100g voita

0.5dl vettä

1pss Öetkerin maitosuklaahippuja

1pss Öetkerin valkosuklaahippuja

1pss Öetkerin tummasuklaahippuja

1pss Öetkerin fudgehippuja

koristeluun 100g valkosuklaata ja haluamiasi nameja

-Paahda poppikset mikrossa, älä polta ;)

-Nypi pamahtamatta jääneet siemenet pois.

-Lisää paistinpannulle vesi sekä voi, kuumenna ja sulata siinä vaahtokarkit liisterimäiseksi mössöksi.

-Anna sekä poppareiden että vaahtismössön jäähtyä hetki.

-Kaada sitten poppareiden päälle suklaa- sekä fudgehiput, sekoita kevyesti.

-Kaada lopuksi päälle sula vaahtokarkkimönjä ja sekoita nopeasti käsin sekaisin, varo polttamasta sormia! Kertakäyttöhanskat eristävät enimmältä kuumuudelta. Älä jää sekoittelemaan liiaksi, suklaa alkaa sulaa ja koko homma muuttuu ruskeaksi. Sitäpaitsi, sattumat on kivempia.

-Kauho mössöä kahvikakkuvuokaan ja painele käsin tiiviimmäksi.

-Laita kylmään jähmettymään.

-Irrottele veitsen avulla joka reunasta, kakku putoaa nätisti vuoasta.

-Koristele suklaasulalla ja nameilla, jähmetä suklaa vielä kylmässä.


Vinkki! Vaihtele makuja. Sekaan sopii Rocky Road -tyylisesti melkein mikä tahansa.

Kakku leikkautuu parhaiten ihan sahalaitaisella veitsellä.