Sokerikurssi jatkui tänään sokerin "puhaltamisen" merkeissä. Puhaltamisessa sokerista tehtyä palloa aletaan täyttämään ilmalla, jolloin sokeri venyy ja sitä voi muotoilla haluamaansa muotoon. Kun haluttu muoto on saavutettu, sokeri jähmetetään viileällä ilmalla, jolloin se pitää muotonsa. Useampi poksahdus kuultiin tänäänkin, sen verran herkkää tavaraa sokeri on, etenkin puhallettuna. Harmillisesti yksi valmis lumiukkotyö räsähti kokonaan rikki pelkästään siitä, että se siirrettiin hyllyyn esille.
Huomenna sokerityöt jatkuvat, vuorossa joutsenet. Jos katsoitte viimeisimmän jakson Koko Suomi Leipoo -sarjasta, niin bongasittekin Parviaisen Mikan tekemässä juurikin niitä samoja joutsenia, joita minäkin huomenna teen.
Käykäähän muuten vielä klikkaileen tuota äänestyslinkkiä Sinebryckoffin kisaan, jos kiinnostaa mahdollisuus voittaa reseptikirjoja! ;)
Käykäähän muuten vielä klikkaileen tuota äänestyslinkkiä Sinebryckoffin kisaan, jos kiinnostaa mahdollisuus voittaa reseptikirjoja! ;)
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti