Äidin syntymäpäiväksi tein tällaisen mansikka-vaniljatäytteisen ja mustikkapäälysteisen kakun. Minulle sattui maanantaikappaleet Flora Vispistä ja se EI MILLÄÄN meinannut vaahdottua. Vaahto jäikin todella löysäksi ja valui massapussista ulos sitä mukaa kun täytin sitä. Onneksi pursotukset kuitenkin onnistuivat ja pysyivät kaikesta huolimatta kakun päällä, sekoitin vaahtoon nimittäin vaniljakreemijauhetta jämäköittämään sitä.
Lisäsin tähän nyt vielä päivittämättä jääneet laskiaispullatkin. Itse en mantelitäytteisistä pullista tykkää, hillo ja kerma sen olla pitää! Mutta kerran tehdessäni mantelijauheella kakkupohjaa, huomasin miten hyvän makuinen siitä tuli ja yhdistinkin nyt mantelijauheen pullataikinaan! Eli 0.5 litran taikinassa on 100g mantelijauhetta mukana. On muuten hyvää!
herkkullisen näköistä :) Itsellekkin on välillä sattunut flora vispistä noita maanantai versioita onneksi harvemmin kuitenkin
VastaaPoista