Ikäänkuin viimehetken tilauksena tuli tämä hääkakku. Morsiuspari oli alunperin tilannut kakkunsa muualta. Nähtyään paikan tekemän kastekakun, he pelkäsivät oman kakkunsa ulkonäön puolesta. Eräissä toisissa juhlissa oli sitten ollut minun tekemäni kastekakku, joten he ottivat minuun yhteyttä josko mitenkään ehtisin myös heille toteuttaa sen unelmien hääkakun. Koska kyse oli niinkin tärkeästi asiasta, en mitenkään voinut kieltäytyä. Kakku noudettin minulta eilen ja se matkasi n. 100 km päähän.
Kakku on toteutettu esimerkkikuvaa mukaillen. Valkoinen kuviointi on pikeeriä. Keskimmäinen kerros on pohjaväriltään beige, pinnan maalasin helmiäistomuvärin ja alkoholin sekoituksella. Alaosan röyhelö on sokerimassaa jota upposi pelkästään alimmaiseen kerrokseen liki 2kg.
Kakku on mitoitettu 90 hengelle. Siinä on tumma pohja ja sisällä vadelma- ja valkosuklaamousset.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti