Arvonta

Ensimmäinen vuosi yrittäjänä on kohta takana. On ollut huikea vuosi, kiitos siitä kuuluu kaikille asiakkailleni!

Sen kunniaksi arvotaan kaksi lippua Kätevä&Tekevä -messuille Lahden messukeskukseen. Messut järjestetään 31.10.-1.11. Olen itsekin menossa paikan päälle, joten ehkä törmäämme siellä! ;)

"Kätevä, yksi suurimmista kädentaitotapahtumista Suomessa, on täynnä itse tekemisen iloa ja taitoa – ja mitä mainioin tilaisuus parhaimpien joululahjaostosten tekoon tai vinkkien ja ideoiden hakuun! Tapahtuman mielenkiintoinen ohjelma tarjoaa monipuolista sisältöä niin kädentaitojen, kulttuurin kuin ruoan ystäville.

Tekevä kokoaa harrastukset ja innokkaat harrastajat saman katon alle. Pienoisrautatiet, RC -autot, ja -lennokit, nukkekodit ja muut mielenkiintoiset harraste-esittelyt luovat puitteet monipuoliselle koko perheen tapahtumalle."

Osallistu arvontaan kommentoimalla alle mikä on lempileivonnaisesi ja miksi. Arvonta suoritetaan sunnuntaina 4.10. klo 21.00, voittajalle ilmoitetaan henkilökohtaisesti, joten muista jättää yhteystietona sähköpostiosoitteesi.

Keksipiilot

Idea Keksipiiloista lähti selatessani ideapankkiani Pinterestiä. Piilo-ideat eivät suinkaan ole mitenkään uusi ajatus. Monta vuotta on jo tehty nakkipiiloja, kakun sisälle on piilotettu pinjatamaisesti karkkeja tai jopa toinen kakku/piirakka. Joten, miksipä ei pikkuleivän sisälle voisi jemmata jotain, kuten toista keksiä? Tai juustokakkua, tai brownieta.

Näissä Keksipiiloissa itse tehdyn Chocolatechip-cookietaikinan sisältä löytyy kaupan perinteinen vaniljanmakuinen Domino. Makuvariaatiot ovat vain mielikuvituksen päässä: itse mietin jo, miten hyvin After Eight sulaisi tuonne väliin. Nam, nam.

Keksipiilot (12 kpl):

1 pötkö Dominoita

keksitaikina:

400g pehmeää voita

100g ruokokidesokeria

250g kidesokeria

2 munaa

500g jauhoja

ripaus suolaa

1tl leivinjauhetta

150g suklaarouhetta

-Tee ensin keksitaikina sekoittamalla kaikki ainekset hyvin sekaisin tasaiseksi taikinaksi.

-Voitele muffinssipellistä kolot.

-Ota noin valmislihapullan kokoinen pallo taikinaa Dominon ylä- ja alapuolelle ja peitä keksi sinne sisälle, muista peittää myös sivut.

-Laita yksi pallero aina yhteen muffinssipellin koloon. Älä paina, nämä leviävät ihan hiukan.

-Taikinaa jää yli, sen voit pyöritellä kekseiksi ja paistaa erikseen pellillä.

-Paista piiloja 175 asteessa uunin keskitasolla n. 14 minuuttia, vähän uunista riippuen.

-Anna jäähtyä ennen irrottamista.

How To Do: liukuvärjätty sokerimassaruusu

Takapuoleni sanoo itsensä irti ihan justiinsa!

Päätin tänään nimittäin käyttää aikaani siihen mitä olen tovin eräille ihanille Facebookin Leivotaan-palstalaisille luvannut: ohjetta sokerimassaruusun tekoon ja ihan vieläpä videona! Ja istumistahan se tiesi.

Videoiden teosta minulla ei ole aikaisempaa kokemusta. Äänen jätin suosiolla pois, sillä en omista (vieläkään) jalustaa ja sen puuttuessa videolle tallentui ärsyttäviä ääniä kameran tarkentaessa. Ohje on nyt Youtubessa videon muodossa ja lisäksi laitan ohjeen tähän ihan vaihekuvina kerta sellaisetkin otin. 

Ruusun tekoon on tapoja monia, mutta tässä minun tyylissäni ei tarvita kuin yksi ainoa työväline. Käytän massana Fun Cakesin sokerimassaa sillä se taipuu ruusujen tekoon kuin unelma, enkä tarvitse koskaan liimaakaan. Liimaa voi halutessaan terälehtien väliin lisätä, mutta vain sen verran että pinta hieman kostuu. Liika liima saa terälehden luisumaan paikoillaan.

Eli aloitetaanpa:

Video kannattaa katsoa ihan YouTuben kautta, niin se näkyy isompana ja parempilaatuisena.

Tarvitset neljää eri sävyä massaa. Kuvassa oikeanpuoleisin on puhtaan valkoinen.

Ruusuun tulee yhteensä 13 terälehteä: 1 pallo tumminta, 3 seuraavaksi tumminta, 4 toiseksi vaaleinta ja 5 valkoista. Valkoiset saavat olla hieman isompia kuin muut.

Litistän ensin jokaisen terälehti-pallon toiselta laidalta kiilamaiseksi, kuten kuvassa. Tummimmasta pallosta tulee ruusun keskusta/nuppu.

Ohennan terälehden kapeammalta sivultaan vielä ohuemmaksi. Työvälineenä käytän muotoiluvälinesarjassa tullutta valkoista veistä jossa toinen pää on hieman pyöristetty.

Nuppu tehdään kiertämällä terälehti itsensä ympäri paksummasta päästään.

Valmiin nupun voi tökätä pöytään kiinni jolloin se ei kaatuile, eikä siitä tarvitse pitää kiinni.

Seuraavat 3 palloa litistetään ja ohennetaan samoin kuin ensimmäinen terälehti. Ne asetellaan siten että seuraava terälehti tulee aina puoliksi edellisen päälle. Kukkaa kierretään koko ajan samaan suuntaan.

Näin...

Sitten ohennetaan 4 seuraavaa palloa. Kuvassa näkyy tuo käyttämäni työvaline.

 

4 seuraavaa terälehteä muotoillaan kuppimaisiksi ja terälehteä käännetään yläreunastaan hentoisesti ulospäin. Tämä näkyy videolta paremmin.

Jokainen terälehti kiinnitetään ruusuun vuorollaan, aina edellisen päälle, muistaen kiertää koko ajan samaan suuntaan.

Kunnes kaikki neljä on kiinnitetty.

Sama toistetaan viimeisille viidelle. Terälehtiä voi venyttää varovasti sivusuunnassa jos näyttää siltä ettei viisi riitä peittämään tätä kierrosta.

Ylimääräiset massat täytyy trimmata viimeiseksi pois ruusun alaosasta. Itse kierrän sormin ympäri ruusua ja "rullaan" sitä sormieni välissä jotta kohta kapenee. Sitten leikkaan ylimääräiset veitsellä pois kannasta.

Ja valmista tuli. Kukka kuivumaan vaikkapa muotoilukuppiin. Aikaa meni ehkäpä 5 minuuttia.

Murto-osa siitä mitä tähän ohjeeseen.

Mustikka-valkosuklaa cupcakesit tuorejuustokuorrutteella

Viimeinen lomaviikko on nyt käynnissä ja kun mieltä painaneet rästi-kotityöt on saatu suurinpiirtein tehtyä, on aika LEIPOA! Omaan käyttöön ja todennäköisesti vierasvaraksi pakastimeen asti.

Tämä resepti on vuodelta 2011 kun aloin testailemaan Arnoldsin tyylisiä tuotteita ja kehittynyt tässä vuosien varrella nykyiseen muotoonsa. Sisältö on mehevä ja marjaisa, päällinen kermainen ja makea.

Tsekkaa myös Kinuskidonitsit ja tuplasuklaamuffinssit Arnoldsin tyyliin.

Mustikka-valkosuklaa -cupcakesit (12 kpl isoja):

3 munaa

1.5dl sokeria

100g öljyä

4dl vehnäjauhoja

2tl leivinjauhetta

1dl vaniljakastiketta

100g valkosuklaata rouhittuna

200g jäisiä mustikoita

-Vaahdota munat ja sokeri. Lisää öljy, jauhot, leivinjauhe ja vaniljakastike.

-Kääntele sekaan valkosuklaa ja viimeiseksi jäiset mustikat parilla kännöksellä. Mustikoista tuleva mehu värjää koko massan, jos niitä kääntelee sekaan liikaa.

-Pursota isoihin muffinssivuokiin, käytä muffinssipeltiä apuna niin kuppikakut eivät leviä sivusuuntaan, vaan nousevat kauniisti ylöspäin.

-Paista 200 asteessa 15-20 minuuttia.

-Anna jäähtyä ennen kuorruttamista.

Tuorejuustokuorrute:

200g tomusokeria

50g voita

100g tuorejuustoa (Philadelphia)

-Sekoita pehmeä (ei sula) voi ja tomusokeri yleiskoneessa murumaiseksi seokseksi.

-Lisää tuorejuusto ja vaahdota kuohkeaksi. Varo vaahdottamasta liikaa ettei seos löysty ja juoksetu.

-Pursota muffinssien päälle.

Vinkki!

-Vaihda tuorejuusto maustamattomasta vaikkapa sitruunan makuiseen.

Apple Crumble Cake

Omenaa, kanelia, muruseosta, vaniljaa, ja karamellia. Niistä on tämä kakku tehty.

Pohja koostuu kahdesta kosteasta päällekäin pinotusta omenakakusta, eli suomalaisittain omenapiirakasta. Välissä ja päällä on itsekeitettyä voi-vanilja -kiisseliä sekä valmiiksi keitettyä kondensoitua maitoa. Helppo ja nopsa juhlapöydän nakukakku, joka muuntautuu helposti eri makuiseksi vaihtamalla omenat vaikkapa mustikkaan. Ohje toimii hyvin myös pelkkänä herkullisena omenapiirakkana ilman sen kummempaa säätämistä.

 

Omenapiirakka (2x20cm vuoka):

200g sokeria

200g jauhoja

2 munaa

100g maitoa

100g öljyä

2tl leivinjauhetta

2tl vaniljasokeria

2tl kanelia

0.5tl suolaa

4 keskikokoista omenaa

1rkl sitruunamehua

muruseos:

1dl sokeria

2dl jauhoja

50g voisulaa

-Sekoita kaikki pohjan ainekset keskenään ja jaa massa kahteen vuokasprayllä voideltuun irtopohjavuokaan.

-Pilko omenat kuorineen kuutioiksi ja lisää sitruunamehu tummumista estämään.

-Jaa omenakuutiot tasan kahden piirakan päälle.

-Valmista muruseos sekoittamalla ainekset yhteen murumaiseksi seokseksi, jaa tasan kahden piirakan päälle.

-Paista 200 asteessa n. 30 minuuttia uunin alatasolla.

-Anna jäähtyä huoneenlämpöön. Valmista tällä välin voi-vanilja -kiisseli.

Voi-vanilja -kiisseli:

200g maitoa

200g kermaa

65g sokeria

1 muna

20g maissitärkkelystä

20g vaniljasokeria

50g voita

lisäksi tarvitset:

0.5 purkkia valmista keitettyä kondensoitua maitoa

tai

vastaava määrä kinuskia/paksua kinuskikastiketta

-Lisää kattilaan maito, kerma, sokeri, muna ja tärkkelys. Keitä kunnes seos sakenee selkeästi paksuksi (vanukasmainen) ja ota heti pois levyltä.

-Sekoita sekaan vaniljasokeri, siivilöi kiisseli puhtaaseen astiaan ja lisää voi.

-Anna jäähtyä huoneenlämpöön. Laita päälle kelmu aivan kiinni kiisseliin jotta pinnalle ei synny kuorta.

-Kokoa siirtämällä toinen jäähtyneistä kakuista kakkulautaselle ja pursottamalla sen päälle vaniljakiisseliä ja/tai kinuskia. Laita sitten toinen pohja tämän päälle ja koristele myös sen pinta.

Vinkki!

-Saat piirakat helposti irti vuoista kun poistat renkaan ja kumoat kakun käyttämällä kakkupahvia apuna. Laita pahvi kakun päälle kiinni kakkuun, käsi päälle ja pidä samalla kiinni pohjasta toisella kädellä kakun alapuolelta. Käännä kakku ympäri nopealla liikkeellä ja irrota vuoan pohja kakusta. Käännä kakku oikeinpäin toistamalla edellinen toisen kakkupahvin kanssa.

Mustikka-Macaronit

Macaronit on kyllä sellainen leivos jonka joko taitaa tai sitten ei. Välillä se onnistuminen tuntuu olevan ihan kuun asennostakin kiinni. Näitä on viimeisen vuoden aikana tullut tehtyä aika reippaasti ja erilaisilla resepteillä, onnistumisprosentti on silti ehkä fifty-sixty huolimatta siitä että pitäis ammattilainen olla. Krääh! Toisinaan pistää *ituttaan kun joku tilaa sata macaronia ja saat tehdä 500 että saat ne sata onnistunutta :D

Ottakaa se lohdutuksena, että niitä vaikeuksia on mullakin...

Parempaan suuntaan ollaan kuitenkin menossa. Yhä edelleen se viimeinen pelti menee mönkään ja olenkin pohtinut asian johtuvan liian pitkästä kuivumisajasta. Kotiuunilla ei kannatakaan yrittää tehdä kerralla paria kolmea peltiä enempää juurikin siksi, että kun joudut me yksitellen paistamaan niin viimeiset kuivuu liikaa. Lisäksi ainakin mun uunin sielunelämä on välillä vähän kyseenalainen. Tuntuu olevan ihan yhtä hepsankeikka kuin omistajansakin. Eka pelti on fine, toinen räjähtää ja kolmas sitten taas on priimaa... Mutta tässä on nyt teillekin resepti jolla mä olen useimmiten onnistunut.

Mustikka-Macaronit (n. 40 kpl):

2 valkuaista (M koko)

35g sokeria

150g sokeria

50g vettä

150g tomusokeria

150g mantelijauhetta

2 valkuaista (M koko)

-Laita konekulhoon 2 valkuaista ja vaahdota ne pehmeähuippuiseksi marengiksi yhdessä sokerin kanssa. Älä kaada kaikkea sokeria kerralla, vaan lisää vähitellen vaahdotuksen yhteydessä. Valmis marenki on valkoista ja kuohkeaa ja siihen jää huippu jonka kärki taipuu kun nostat vispilän ylös marengista.

-Laita pieneen kattilaan vesi ja sokeri ja keitä nelosella kunnes sokerisiirapin lämpötila on 115 astetta. Kaada kuumaa sokerisiirappia kulhon reunaa pitkin marenkiin koko ajan vaahdottaen. Jos siirappi osuu vispilään, se lentää pitkin kulhon reunoja eikä mene sinne minne pitäisi. Jatka vaahdottamista kunnes marenki ei ole enää kuumaa ja on paksua ja kiiltävää.

-Sekoita siivilöity mantelijauhe ja tomusokeri keskenään. Lisää valkuaiset ja sekoita tahna tasaikseksi.

-Lisää tahnaan marenki ja sekoita tasaikseksi. Seos on sopivan paksua kun sen pinta tasoittuu kymmeneen hitaasti laskiessa. Pursota pellille kolikon kokoisia nappeja, tylla kohtisuorassa, mieluiten silikonialustalle. Leivinpaperilla saattaa tulla soikeita. Paukauta peltiä pari kertaa pöytää vasten, jotta ilmakuplat poistuvat ja pinta tasoittuu,

-Anna kuivua kunnes sormella pintaa koskettamalla se ei enää tartu sormeen vaan napissa on ohut kuori pinnassa. Paista uunin pohjalla uuniritilän päällä, jotta vastukset eivät polta väriä Macaroneista. Oikea aika löytyy kokeilemalla, omani paistan 150 asteessa ja tasan 14 minuttia. Pidempi paistoaika polttaa joko pinnan tai alapuoli ruskistuu liikaa.

-Anna jäähtyä ennen irroittamista.

Mustikkaganache:

100g mustikkaa

200g valkosuklaata

-Kuumenna mustikat kattilassa siten, että ne hieman muussaantuvat.

-Lisää paloiteltu valkosuklaa ja anna sulaa. Sekoita tasaiseksi.

-Kaada ganache pursotuspussiin ja anna jäähtyä jotta seos paksunee eikä valu Macaronin välistä pois. Käytä pakastinta/jääkaappia apuna.

-Täytä Macaronit ja laita ne hetkeksi kylmään, jotta täyte jähmettyy.

. 

Vinkit!

-Älä käytä valmista purkitettua valkuaista, marenki saattaa epäonnistua sillä purkitettu valkuainen sisältää lisäaineita.

-Käytä vain onnistunutta marenkia Macaroneihin. Jos marenki ei ole paksua ja kiiltävää, on turha haaskata siihen kallista mantelia. Macaronit eivät tule onnistumaan. Heitä pois ja aloita alusta.

-Käytä värjäämiseen vain pastavärejä, jotta seos ei turhaan löysty. Lisää väri marenkiin niin lopputuloksen väri on helpompi hahmottaa. Mantelijauheen seasta värin voimakkuuta ei näy.

-Oikea paksuus löytyy kokemuksen kautta. Se ei saa olla liian löysää, koska silloin pursottaminen on hankalaa ja Macaronit leviää pitkin peltiä. Liian paksu seos taas ei tasaannu lainkaan, edes paukuttamalla pöytää vasten. Paksumpi on parempi kuin liian löysä.

-Jos pintaan jää epätasaisuuksia, ne voi tasoittaa märällä sormella.

-Macaroneja voi koristella heti pursottamisen jälkeen, ennen pinnan kuivahtamista mm. marjajauheilla, nonparelleilla/strösseleillä, kaakaojauheella, pähkinämurulla jne.

-Koristella voit myös paiston jälkeen vaikkapa tomuväreillä maalaamalla, helmiäissuihkeella, erilaisilla glittereillä jne.

-Pohjan tummumisen voi estää käyttämällä kahta peltiä päällekäin.

Parit pursotetut kakut juhliin

Yllä oleva kakku oli sekä gluteeniton että maidoton. Siitä haluttiin yksinkertainen, perhosin koristeltu kakku. Jälleen melkolailla vapaat kädet. Pursotukset on tehty tukusta saatavalla Sure Whip -merkkisellä "kermalla", jonka pursotuksominaisuudet ovat itseasiassa paremmat kuin oikealla kermalla. Sen ainoa haittapuoli, jos sitä nyt sellaiseksi voi kutsua, on se että siinä on valmiiksi sokeri mukana ja se pitää muistaa ettei tule ällömakeaa kakkua.

8-vuotiaan Iineksen toive kakkuun oli turkoosi väri, ruusukepursotus ja timantit. Kakku oli vain 15 hengen, joten päälle tulevien ruusukkeiden jälkeen siihen ei enää mahtunut paljoa koristeluita. Äidin toveena oli kuitenkin jonkinlainen yllätyskoriste tytölle, joten päädyimme yhdessätuumin eläinaiheiseen koristeeseen joka tulee perheen sukunimestä.

Sofin auringonnousu

Sofi syntyi juhannusaamuna kauniiseen auringonnousuun. Siitä lähti idea kakkuun jossa on aurinko, vauva ja valkoisia juhannusruusuja. Kakusta haluttiin vaaleanpunainen ja vain etunimi esille.

Samaan perheeseen tein aiemmin jalkapohjapipareita, jotka noudettiin jo reilua viikkoa aiemmin ja käärittiin sellofaaniin vieraslahjoiksi. Juhliin meni mukaan myös perinteinen kinkku-voileipäkakku suolaisena purtavana.

Ruusu-kakku pikku-prinssille

Prinssin kastejuhlaan toivottin kakkua jossa olisi kaksivärisiä ruusuja ja ruusun sisällä oleva vauva. Kakusta tulikin yksinkertaisen kaunis. Mukana oli irrallinen nimilaatta, sillä vieraissa oli kuulemma uteilaita-Aatuja, eikä nimen haluttu paljastuvan ennen aikojaan.

Mukaan lähti myös mustikkaganache -täytteisiä vaaleansinisiä Macaroneja. Näistä ajattelin julkaista ihan ohjeenkin. Olen nimittäin nyt pari viikkoa ansaitulla lomalla ja ehdin vihdoinkin kirjoitella uusia reseptejä teillekin kokeiltavaksi. Aikamoinen pino uusia ideoita odottaa myös kokeilua. Saa nähdä millaisen vararenkaan saan kerättyä parissa viikossa. Täytyyhän niitä myös maistaa! ;) 

Ruusuke-hääkakut

Tällä kertaa pääsin tekemään hieman yksinkertaisempaa kakkua hääkakuksi. Tilaajan toiveena oli ruusukepursotetut kermakakut, pinkki-valkoisella liukuvärillä ja helmikoristelulla. Kakkuja oli yhteensä 60 hengelle, siis kolme 20 hengen kakkua ja yksi maidoton ja gluteeniton 10 hengen kakku.

Kakuissa oli täytteenä vadelma- ja valkosuklaamousset, maidottomassa pelkkä vadelma. Maidottomaan tein täytteen ja pursotukset tukusta saatavalla Sure Whipillä, mikä vaahtoutuu miltei paremmin kuin oikea kerma. Miinuspuolena se, että tässä "kermassa" on sokeri valmiina, mikä pitää muistaa ettei sitä mene enää lisäämään.

Pionivauva- ja neulonta-aiheiset tilauskoristeet

Kakkuun tilattiin vauva isossa valkoisessa Pionissa. Olen vastaavan tehnyt kerran aiemmin Ebballe.

Neulomisen ystävälle tilattiin koriste jossa olisi neulomiseen liittyviä juttuja. Tärkeimpänä toiveena uskonnolliselle ihmiselle oli enkeli-silmukkamerkki. Piti oikein Googlettaa mikä se sellainen mahtaa olla. Nyt tiedän. 

Angry Bird ja pari muuta

Nooan ja pikkusisko Violan yhteiseen päivään tehtiin kaksi kakkua: Red eli punainen Agnry Bird ja kukkainen kastekakku. Kastekakun kanssa oli käynyt joku väärinkäsitys ja siitä jäi puuttumaan asiakkaalle tärkeä vauvakoriste, mutta asiakkaan soiton jälkeen tein pikaisesti vauvan vaipassa ja koriste noudettiin juuri ennen tilaisuutta. Näinkin voi käydä ja se harmitti ihan suunnattomasti!

Muumikakkukin meni yhteisiin juhliin. Muistaakseni myös isoveljen synttäreille ja pikkusiskon nimiäisiin. Kakun toivottiin sointuvan kahviastiastoon, jossa oli sinililaa ja tumman punaista röyhelömäistä kukkaa. Hahmoiksi toivottiin Muumipeikkoa ja Niiskuneitiä. kakun pinnalla on valkosuklaaganache sillä sokerimassaa siihen ei haluttu.

Nillan prinsessakakku

Nillan tärkeään päivään toivottiin söpöä tyttömäistä kakkua jossa olisi kruunu/tiara. Ostin taannoin Wiltonin muotin jolla saa tehtyä kauniita tiaroita, joten se pääsi nyt testiin. Maalasin tiaran helmiäismaalilla ja liimasin siihen pinkin timantin. Kakku on muutoin yksinkertainen mutta taatusti pienen prinsessan arvoinen!

Helmin viirikakku

Pikkuinen Helmi sai hempeissä väreissä olevan viirikakun. Nimi haluttiin viirin sijasta palikoihin. Kakku piti sisällään vadelmaa ja valkosuklaata tummalla pohjalla. Mukaan lähti vielä Macaroneja kolmea eri makua. Ne kerrankin onnistuivat erinomaisesti ja tietenkin unohdin tällä kertaa ottaa niistä kuvan. No, aina ei voi voittaa.

Viime viikonloppu oli kyllä yksi kiireisimmistä. Sen jaksoi kun tiesi että loma häämöttää viikon päästä ja syksy nyt muutenkin on varmaan hiljaisempi hääsesongin ollessa ohi. On kyllä kaikinpuolin ollut upean kiireinen kesä ja kaikki ihanat asiakkaani osoitti kuinka väärässä olin arvioidessani kakkujen menekkiä tälle ensimmäiselle liikekaudelle. Huikeaa! Olen hyvin kiitollinen.

Viikonlopun hääkakku

Tälläinen kakkukokonaisuus meni viikonlopun häihin: kerroskakku reilulle 70 hengelle ja yksi pieni 20 hengen kakku siihen seuraksi. Riittävyys mitoitettu 95 hengelle yhteensä. Kakku piti sisällään mangoa ja vadelmaa. 

Morsiamen toiveena valkoinen pohja sekä puuteriroosan väriset ruusut. Myös pitsi ja helminauha viehätti joten niitä sitten yhdisteltiin kakkuun. Tilaamani uusi pitsimuottikin saapui sopivasti Briteistä, olen sitä tovin jo ihaillut. Tosin raskin ostaa vain yhden, vaikka kahdella pitsit valmistuisi toki nopeampaan. Kovin kalliita ovat oikeasti laadukkaat pitsimuotit, hintaa saattaa olla jopa liki 50e yhdelle matolle.

Juskan ilmapallokakku

Juskalle tein vajaa vuosi sitten kastetarjottavat. Nyt pieni poika täytti vuoden ja hänelle haluttiin kaksiulotteinen ilmapalloaiheinen kakku. Tälläiset kakut ovat kivaa vaihtelua, missä koristelut eivät ole ainoastaan kakun päällä. Sisälleen tämä ihanuus kätki vadelma- ja appelsiinimousset tummalla pohjalla.